Desbricks à la pomme de terre et à la viande hachée. Pas diététique du tout mais pendant la période de jeûne c’est indispensable Bourek. Ingrédients : - Feuilles de brick - 10 pommes de terre - 1 œuf - 500g de viande hachée - Persil - 1 oignon - 1 gousse d’ail - Sel, poivre - Huile. Préparation : Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée. Emincer l’ail, l Recettemarocaine : bourek au pomme de terre et viande haché Ingrédients Selon les quantités de chacun : 1/2 kg de viande haché 1 gros oignon coriandre 2 gousse d’ail 3 pomme de terre sel poivre camoune poivre rouge(un peu) safran huile d’olive feuille de brick Préparation Pluché les pommes de terre et couper les en carré, les faire [] unpeu de lait. sel poivre. persil haché. PRÉPARATION : Couper l’oignon en petits dés et le faire revenir dans deux cuillères à soupe d’huile avec la viande hachée, ajouter le sel et le poivre. Foncer un moule à tarte avec la pâte, étaler dessus l’oignon, la viande hachée, et le persil. Dans un bol mélanger les 4 œufs avec la 4 pomme de terre cuite à l'eau salée. 1 petit oignon haché fin. 1/2 bouquet de persil. 2 boîte de thon nature.2 oeufs. 1 petit peu de sel. poivre. 1 c/c de curcuma. 1 c/c de gingembre. 1 c/c de piment doux. 2 oeufs pour la pannure. de la chapelure fine de pain 1. Après avoir cuit entièrement les pomme de terre à l'eau salée, Recettede brick (bourek) au thon à la tunisienne. 1 grosse pomme de terre de 150 g cuite à la vapeur, écrasée. Hachez le thon grossièrement (ou émiettez-le s'il est à l'huile). Pelez et hachez l'oignon et faites le revenir dans l'huile 3 à 4 min, ajoutez la Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay. Index recettes Plats Bonjour a tous ... Voilà j'ai fais un index pour les recettes plats salés sans robots... Ce qui vous permettra de trouver plus facilement les recettes.... Bon surf sur mon blog..... Et j'ai fais aussi une page facebook Partager cette page Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous Type de Recette Accompagnement Cuisine Orientale Ingrédients 400 gr de viande haché ½ oignon 1 très grosse pomme de terre ou 2 normales 2 gousses d'ails 1 cuillère à café de persil frais 1 grosse poignée de petits pois frais surgelé 1 paquet de feuille de bricks sel,poivre poivre rouge ,une pointe de curry de l''huile de tournesol pour friture Préparation faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile ,ajouter la viande haché ,le sel,le poivre et le curry. Remuer la préparation sur le feu jusqu’à cuisson complète de la viande. Faire bouillir la pomme de terre et les petits pois dans de l'eau salé jusqu’à cuisson complète des légumes. Ajouter les légumes dans la poêle et remuer 2 min. Laisser refroidir la préparation sinon ça va déchirer les feuilles de bricks. Étaler un peu de farce sur les feuilles de brick Si vous ne savez pas faire regarder cette article et celui-çi Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire frire 3 min de chaque côté . Déposer sur papier absorbant . Servir tiède Bonjour à tous, pour aujourd'hui ça sera une recette très simple que tout le monde connais ,c'est l'incontournable bourek toujours présent sur notre table de ce mois sacré ,sous toutes les formes avec toutes sorte de garniture mais le top des boureks c'est bien celui à la viande hachée avec quelques gouttes de citron que demander de plus,que ça soit avec des feuilles de briks ou avec une pâte fait maison ,ils garnissent chaque soir ma ,rapide à faire et surtout croquant et delicieux hummmm!!! Ingrédients *500 gr de viande hachée *1 oignon *2 à 3 oeufs *persil *sel et poivre * 1 c à s d'huile *1 paquet de feuilles de brik *Huile pour la friture Préparation Dans une poêle ,cuire la viande avec la cuillère d'huile, l'oignon et le persil ,poivrer selon le tout arroser d'un verre à thé d' mijoter pendant 30 min environ,jusqu'à absorption de toute la une omelette baveuse avec les les feuilles de briks qu'on appelle diouls en Algerie je les coupe en deux pour avoir des petits boureks.Mettre une c à s de farce et une noix d'omelette au centre,rouler et faire des dorer dans une friture égoutter sur du papier avec du citron. Bon appétit Par dans Maroc Ingrédients Selon les quantités de chacun 1/2 kg de viande haché 1 gros oignon coriandre 2 gousse d'ail 3 pomme de terre sel poivre camoune poivre rougeun peu safran huile d'olive feuille de brick Préparation Pluché les pommes de terre et couper les en carré, les faire cuire a la vapeur ou a l'eau, dans une casserole haché les oignon l'ail et la coriandre les faire revenir avec de l'huile d'olive puis ajouter la viande haché une fois la viande blanchit et les pomme de terre cuit ajouter les pomme de terre couper e carré a la viande et ajouter toute les épices citez laisser revenir une fois la cuisson fini mettre le melange dans une feuille de brique et la fermer a sa facon. Commentaires ou conseils tres bon accompagner d'une salade et tres facile a realiser Imprimer la recette Boureks aux pommes de terre et thon Instructions Préparer la farce Éplucher et couper en gros dés les pommes de terres. Les faire cuire dans de l'eau salée à l'aide d'une casserole. Les égoutter et les réduire en purée. Couper les olives en rondelles, hacher le persil et écraser l'ail. Dans un saladier, mélanger la purée de pomme de terre, le thon égoutté, l’œuf, le persil, l'ail, les olives et l'harissa à doser en fonction du goût. Saler, poivrer et bien mélanger. Farcir les feuilles de brick Déposer un boudin de farce au bord des feuilles de brick. Replier les bords qui dépassent le boudin et enrouler. Cuisson Faire chauffer l'huile dans une poêle. Cuire les bourek jusqu'à obtenir une couleur dorée sur chaque face.

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